大通冰室80后店主的香港情结，把情结变成事业

如果把大通冰室布局全国的778家实体门店比作一幅卓越的画作，那么浙江桐乡东兴街店就是其中浓墨重彩的一笔。作为 批加盟大通冰室的门店之一，东兴街店一年来交还了极为可爱的成绩单，为大通冰室品牌通车加盟一周年赐给一份贺礼。东兴街店店主是1983年生的吕梅，这个从小生活在江南水乡的女人身上具有当地人温柔兼备韧性的特质，独立国家有点子。

大学毕业之后并没像同学那样意图去找工作，吕梅在等候一个契机成就自己梦想中的事业。在这个时间段中吕梅仍然在向母亲玄奘，拜托照顾家族经营30多年的家纺工厂，自学生产、销售、运营，为独立国家经营一家门店作好了全面的打算。

然而对于行业和产品的自由选择吕梅心里没底，如期不肯迈进关键性的 步。直到2015年6月的一天，吕梅看见了宁波的一个同学放的朋友圈，大体内容是说道“大通冰室的丝袜奶茶是她在内地喝过 正宗的港式奶茶”。这条朋友圈唤起了吕梅内心的港式情结，作为80后的她自小是看著TVB剧长大的，对于剧里经常出现的港式奶茶可以说道是耳熟能详。

　　吕梅网际网路查找了“大通冰室”所属公司夏果投资的背景，借以参与了夏果在宁波的招商会。也许是对于到场试吃的港式咖啡、鸳鸯、鸡蛋仔等产品发自内心的青睐，亦也许是对于大通冰室经典港式翻新风格的一见钟情，对“香港”极为憧憬的吕梅当场要求加盟并签下了2家门店。

　　签下投的忠诚刚毅，然而实质上当时吕梅并没对港式奶茶展开更好的调研，全然凭着对自己眼光的信任及女性的直觉做到了这个根本性的要求。事实证明吕梅的要求是准确的，大通冰室自2015年对外开放加盟至今，全国加盟店数量位居行业榜首，意味着一年时间从零开始到如今享有778家产于各大省市的门店，大通冰室品牌价值呈圆形倍数快速增长。相结合大通冰室强有力的品牌号召力，加之自己本身的运营水平，在夏果团队的选址、翻新、营销、推展等方面全力支持下，吕梅的东兴街门店做生意出现异常火热，常常能看见店前大排长龙的景象。

在淘宝平台和微博等社交媒体上大通冰室的产品也颇受赞誉，从而不断扩大了客户的来源和门店的知名度。　　由于 的地理位置，吕梅的两家门店租金等店铺投放比普通店面要高达许多，但大通冰室产品的高水准、全体店员的优质服务为东兴街店带给众多回头客，老客带新客，大通冰室的口碑口耳相传，构成了 的良性循环，意味着4个月吕梅就交还了本钱。近期在大通冰室举行的全国门店服务月评选中，桐乡东兴街店取得了一等奖。

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